![](../sistema/img_cursos/172132759766995fed194ea.jpg) |
PRODUÇÃO ARTESANAL DE ALIMENTOS - CONSERVAS, MOLHOS E TEMPEROS |
VALOR: GRATUITO |
|
início |
término |
horas |
02/09/2024 |
03/09/2024 |
07:30 às 17:00 |
|
módulo |
PRODUÇÃO ARTESANAL DE ALIMENTOS - CONSERVAS, MOLHOS E TEMPEROS |
objetivo do curso |
- Conceito de hortaliças; - Classificação das hortaliças; - Períodos de safras das hortaliças no Paraná; - Métodos de conservação: adição de soluto; exaustão, branqueamento; esterilização, pasteurização, desidratação, embalagens; |
|
|
|